براى درست كردن تنتور سير ، پوست چند قطعه سير را بكنيد ، له كنيد و در دويست گرم الكل سفيد 90 درجه بيندازيد و پس از دو هفته آن را صاف كنيد . سپس مىتوانيد از آن استفاده كنيد . 33 ) جهت ضد عفونى كردن دستگاه تنفسى در هنگام بيمارىهاى تنفسى از شربت سير استفاده كنيد : مقدار صد گرم سير را با دويست گرم آب و صد گرم عسل خالص مخلوط كنيد و آن را بجوشانيد تا له شود . مقدار مصرف آن سه قاشق سوپ‌خورى در روز است . 34 ) اخيرا در يكى از بيمارستان‌هاى امريكا ، براى ضد عفونى كردن فضاى بيمارستان از سير استفاده مىكنند . 35 ) در بيمارستان‌هاى چين ، پزشكان به منظور كاهش هزينه‌هاى جارى و به جاى خريد آنتىبيوتيك از سير استفاده مىكنند . در يك تحقيق به شانزده بيمار مبتلا ، به مننژيت سير به صورت خوراكى داده شد و توانستند يازده نفر از آن‌ها را از مرگ نجات دهند . جالب است بدانيد كه چون مننژيت ، بيمارى مربوط به مغز و نخاع است ، حتى قوىترين آنتىبيوتيك‌ها نيز نمىتوانند از سدّ خونى مغز عبور و به عامل بيمارى حمله كنند ، درحالىكه سير اين كار را به آسانى انجام مىدهد و باكترى را منهدم مىسازد و مهم‌تر از همه عوارض جانبى نيز ندارد . 36 ) پاستور پزشك معروف فرانسوى ، آزمايشات زيادى روى سير انجام داد و اثر باكترىكش سير را تاييد كرد . 37 ) در ژاپن سير را مىكوبند و از آن ماده‌اى به نام كايوليك « 1 » تهيه مىكنند كه به عنوان آنتىبيوتيك مصرف مىشود . 38 ) سير ضد انعقاد و ضد لخته شدن خون است . 39 ) در شوروى سير به نام پنىسيلين روسى معروف است و معمولا هنگامى كه آنفلوانزا شيوع دارد ، مصرف آن بالا مىرود . چند سال پيش كه آنفلوانزا شيوع پيدا كرد ، مردم شوروى پانصد تن سير مصرف كردند .

--> ( 1 ) . Kyolic